山菜コゴミ狩り

ふるさと山菜㈱では、山菜のコゴミを、食べごろになったコゴミだけを自由に摘んで、採っただけ清算（100ｇ：300円）して、超新鮮なコゴミを持ち帰って料理して食べられる。コゴミは、ビタミン・ミネラルを初めいろいろな栄養素がバランスよく含まれています。
鮮やかな緑色にはβカロテンが沢山含まれ、活性酸素を抑え動脈硬化や心筋梗塞などの生活習慣病の予防に、また、皮膚や粘膜の細胞を正常に働かせ、免疫力を高める効果があるといわれています。
くせのない山菜で子供も、好きで食べる子も多くいます。農薬、化学肥料を全く使用していないコゴミ畑のコゴミです。化学物質過敏症の方も安心です。
「コゴミ狩り」体験して見たい方はふるさと山菜㈱にお問合せください。
コゴミは、葉が開いたら美味しくありません。葉が開く前の巻いているコゴミが美味しいです。
美味しいコゴミが採れるのは、ここ1週間くらいだと思うので摘んでみようという方は早めにどうぞ！

コゴミ100ｇに含まれる栄養素

(五訂日本食品標準成分表より)